About

hello! Je m’appelle Elodie

Histoire, Vision, & mission

Élevée entre l’Angleterre, l’Allemagne et la France, j’ai grandi au carrefour de cultures riches et contrastées.

Ma vie est un véritable méli-mélo culturel : une enfance dans une Angleterre aux codes posés — suivie par l’Allemagne du Nord, marquée par un fort esprit communautaire, un attachement à la nature et à l’authenticité. Enfin, la France, avec son esprit critique, sa culture et, évidemment, sa gastronomie !

À l’âge adulte, mon parcours m’a ensuite menée en Afrique, où j’ai renoué avec l’essentiel : l’entraide, la solidarité… Puis, au Moyen-Orient, berceau d’une hospitalité rare et d’un art de vivre centré sur le partage.

Ce chemin de vie a sans aucun doute façonné ma personnalité. Aujourd’hui, j’ai une curiosité insatiable pour les cultures, les mots, les saveurs et les personnes. Et c’est précisément cette richesse humaine que j’apporte dans ma pratique de la diététique, avec la capacité de m’ajuster à chaque histoire, à chaque besoin, à chaque sensibilité.

Mon parcours professionnel dans les domaines du Procurement et des Contrats, en France puis à l’étranger, m’a appris la rigueur, l’organisation et le sens des responsabilités. Mais peu à peu, un besoin plus profond s’est imposé : celui d’exercer un métier à un visage plus humain. Je ressentais le besoin de donner du sens à mon travail, de contribuer à nourrir l’autre et de transmettre les clés pour devenir acteur de sa propre santé.

C’est ainsi qu’en 2018, au cours de mes deux grossesses, j’ai décidé de me reconvertir dans la diététique et la nutrition — un domaine à la croisée des sciences, de l’émotion et de l’humain.

Étant diplômée d’État en diététique, je propose aujourd’hui des consultations diététiques en ligne.

Je suis convaincue que la liberté naît de la connaissance.
Mon objectif : vous transmettre les bons outils pour faire des choix éclairés et construire une relation à l’alimentation qui vous ressemble. Chacun peut reprendre le pouvoir sur son corps et son alimentation — s’il comprend, s’il ressent, s’il reçoit les bons leviers.

Être diététicienne-nutritionniste, pour moi, ce n’est pas un métier comme un autre. C’est une vocation, une mission. J’accompagne avec passion celles et ceux qui veulent reprendre le pouvoir sur leur santé, en profondeur et durablement.